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Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods | 
| Autor: Sandor Ellix Katz
Urheber: Sandor Ellix Katz, Sally Fallon
Verleger: Chelsea Green Pub Co
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Bewertung:  1 Rezensionen
Verkaufsrang: 44924
Medium: Taschenbuch
Seiten: 200
Versandgewicht: 1
Maße (innen): 9.8 x 6.8 x 0.6
ISBN: 1931498237
Dewey Dezimalzahl: 641.7
EAN: 9781931498234
Publikation: September 2003
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| Kundenrezensionen:
Changed my kitchen forever Mai 7, 2008
W. S. Ashdown (Berlin)
1 aus 1 fanden die folgende Rezension hilfreich
I had no idea how easy it was to get started fermenting. Anyone can ferment vegetables, make yogurt, etc. without any special equipment. I haven't bought anything and I've been eating from these recipes every day for months now. Lunch is never boring anymore. And it's very healthy, too.
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